Die Frage, ob Süßstoffe ungesund sind, beschäftigt uns immer wieder. In den letzten Jahren gab es viele Hinweise darauf, dass die Zuckerersatzstoffe schädlich für die Darmflora – immerhin das Zentrum unseres Immunsystems – sein könnten. Stimmt das wohl? Wir fassen zusammen, was sich wissenschaftlich fundiert sagen lässt und geben Tipps für ein gesundes Mikrobiom.
Der Begriff Inflammaging setzt sich aus den englischen Wörtern „Inflammation“ für Entzündung und „Aging“ für das Altern zusammen. Er beschreibt den Anstieg von entzündungsfördernden Botenstoffen im älter werdenden Körper, der als mitverantwortlich für viele unserer typischen Altererkrankungen gilt.
Können Ballaststoffe die Knochengesundheit günstig beeinflussen? Das wäre neu. Im Moment wird dieser Zusammenhang intensiv erforscht. Schon lange wissen wir zwar, das Ballaststoffe gesund sind. Sie sorgen dafür, dass wir lange satt sind, vermeiden Heißhungerattacken und senken damit das Risiko für Übergewicht. Außerdem wirken sie sich günstig auf Bluthochdruck, koronare Herzerkrankungen, Fettstoffwechselstörungen und sogar Tumore im Dickdarm aus. Ihr Einfluss auf die Knochengesundheit aber ist ein neu entdeckter Wirkungsbereich, und wir möchten Ihnen hier vom aktuellen Stand der Forschung berichten. So können Sie die neuen Erkenntnisse gleich für Ihren Speiseplan nutzen …
Der alltägliche Stress erschwert das Abnehmen: Schnell die Infos an den Chef weiterleiten, die dringendsten Mails beantworten, nach der Arbeit noch flott rein in den Supermarkt – und dann wartet zu Hause schon der Haushalt. Um Zeit zu sparen, weil man einfach keine Ruhe findet oder um sich für den anstrengenden Tag zu belohnen, wird entweder auf die Schnelle nebenbei oder das Falsche gegessen – und häufig beides …
Ein bewegter Alltag und die richtige Dosis Sport können Sie wirkungsvoll dabei unterstützen, wenn Sie abnehmen wollen. Ernährungsberaterin Dr. Geurden, zeigt, wie Sie sanft loslegen und motiviert bleiben …
Wenn Sie abnehmen möchten, dann sollten Sie auf das Fett in der Nahrung ein ganz besonders großes Augenmerk legen. Zum einen nehmen Sie bei einem Zuviel an Fett eher zu als ab. Aber es spielt auch eine wichtige Rolle, welches Fett genau Sie essen. Denn Fettsäuren können in das Entzündungsgeschehen eingreifen. Fett ist eben nicht gleich Fett …
Klar ist: Um Gewicht zu verlieren, müssen Kalorien eingespart werden. Gleichzeitig sollen Sie aber keinen Hunger leiden, sondern sich stets angenehm gesättigt fühlen, sonst ist auch die Diät bei Arthritis und anderen Gelenkerkrankungen schnell beendet. Diät und satt – das klingt wie ein Widerspruch, ist aber problemlos möglich …
Unser Weg zum Wohlfühlgewicht: Wir werfen nicht alles über Bord, sondern suchen einzelne Gewohnheiten, die für das eine oder andere Kilo verantwortlich sind, und suchen eine akzeptable Alternative.
Abnehmen ist bei Arthrose, Arthritis oder Rheuma ein besonders wirkungsvoller Baustein der Behandlung. Gelenkpatienten, die ihr Normalgewicht beibehalten oder ihm endlich näherkommen, beugen damit Schmerzen vor oder können sie aktiv lindern.
In Dr. Verena Geurdens Praxis für Ernährungsberatung und -therapie kommen häufig Menschen mit Gewichtsproblemen …
Endlich Mittagspause! Nach einem anstrengenden Vormittag haben Sie jetzt Zeit zum Durchschnaufen und um Ihre Energiedepots wieder aufzufüllen. Leider ist es in der Kantine oder an der Imbissbude um die Ecke oft nicht leicht, ein passendes Gericht zu finden … Da kommt ein Trend aus den USA gerade recht, der unter dem Hashtag #lunchprep derzeit die sozialen Netzwerke erobert …
